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《食品安全系列》「海底撈火鍋」台灣分店全面採用英展 ESW IP68 不銹鋼防水秤

2018/10/1

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台灣智慧物聯秤重解決方案第一品牌英展 (EXCELL) 日前宣布, 中國大陸知名上市火鍋業者海底撈火鍋,在台灣的 9 家分店 (台北信義、台北京站、台北慶城、新北板橋、桃園統領、台中、台中中友、新竹、高雄漢神巨蛋),已全面採用英展 (EXCELL) 的 ESW IP68 不銹鋼防水秤,凸顯其對食品安全的重視。

海底撈董事長張勇表示,「食品安全是海底撈最看重的,會選擇英展是因為英展的品牌與產品品質在國內相當受到肯定,而會全面使用英展 (EXCELL) 的 ESW 不銹鋼防水秤,除了其 IP68 等級的防水功能、省電、精準度之外,主要是英展 的 ESW 不銹鋼防水計重秤全面採用無鉛製程生產,並使用304食品級不銹鋼材質外殼,無毒無味,對人體的健康有保障。」

英展 (EXCELL) 董事長暨執行長駱志強表示:「台灣消費者重視食品安全,大陸知名火鍋店海底撈進入台灣市場也明顯感受到這一點,所以仔細評估後,最後選者英展所研發的 ESW-E 不銹鋼防水計重秤,我們的ESW是使用食品等級 304 不鏽鋼外殼, 且全機採用一體成型防水等級的設計,確保 ESW-E 秤台免受水的滲入,並且已經通過 SGS 認證,防水等級可達 IP68 。」

英展 (EXCELL) 業務暨行銷副總經理 Jeff Chien 表示:「ESW 使用英展專利的秤重設計可以平衡秤體內外壓力,以達到測重準確度。並有低電量警示功能及自動關閉電源裝置,幫助店家省電。其側面獨特的凹槽把手設計,使海底撈場內工作人員拿取及移動桌秤更佳方便。」

除了重視食品安全,海底撈火鍋最大特色就是「肉麻式服務」,除了噓寒問暖、隨時問要不要喝茶、按摩、美甲等服務之外,最特別的算是「幫你帶小孩」。此外,附帶華麗表演的撈麵也是必點,你會看一個年輕師傅拿起麵條,跟隨著音樂舞動手上的麵條,慢慢拉出細細的麵條,然後幫你放入鍋中煮。

詳情請上英展網站 https://www.excell-scale.com
業務聯絡方式 Email: pm-all@excell.com.tw

關於英展 (EXCELL)

英展 (EXCELL) 成立於1979年,為台灣第一大之電子測量及秤重專業研發製造廠商,產品銷售至全球超過 100 個國家。在台灣專業衡器產業中,不但內外銷營業額排行第一,且各項技術及品質均為業界之領導廠商,並擁有多項關鍵專利,強化公司研發體質,成為深具國際競爭力之優質企業。英展以高精密數位電子衡器及工業自動控制系統儀器的研發設計與製程技術為企業發展核心,提供完整的測量及秤重解決方案給予我們客戶的價值鏈,為我們世界各地的客戶提供各種精密儀器與服務,用於研發、質量控制、生產和物流等諸多應用。英展並提供專業防水防塵、藍芽無線工業自動秤重控制系統、無線充電及客製化解決方案。

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