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《食品安全系列》「香帥蛋糕」捍衛食品安全 • 採用英展 ESW-WP 無線充電 304 不鏽鋼 IP68 防水秤

2018/5/4

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知名人氣團購美食「香帥蛋糕」為了捍衛食品安全,近期採用英展 (EXCELL) 所推出的 ESW-WiPower 無線充電 304 不鏽鋼 IP68 防水秤,讓消費者可以安心享用美食。

餐飲食品行業為了完全掌握食品品質,並消除消費者對食品安全的顧慮,必須重視在生產、運輸、存儲等過程中的每一個細節,例如對衛生標準,食物保存或加工處理過程的要求等。因此對使用設備要求要非常到位,包括設備的設計應便於清潔,設備的材料必須具有採用安全等級、抗腐蝕、抗凍、耐熱等性能等。

英展 (EXCELL) 的 ESW-WiPower 無線充電 IP68 防水秤,為台灣製造,並採用 304食品等級的不鏽鋼外殼,其無縫和齊平安裝設計,可以防止灰塵進入,還能耐清洗劑和消毒劑,外殼輪廓采用圓角設計,液體能夠自然流下,有效防止汙染物堆積,完全達到了食品行業嚴格的衛生要求及潔淨室規範。

英展 (EXCELL) 董事長暨總經理駱志強表示: 「我們很高興 ESW-WP 304 不鏽鋼 IP68 防水計重秤能獲得香帥蛋糕的採用,英展的產品都採用無鉛製程,產品皆有 RoHS認證,且 採用食品等級的 304不鏽鋼外殼,讓香帥蛋糕在食物的處理與料理上,保證食品的質量與安全。」

英展 (EXCELL) 業務暨行銷副總經理 Jeff Chien 表示:「ESW-WiPower 是全球唯一使用"無線充電的" IP68 防水秤,無線充電解決了因頻繁的插拔線或不當的拉扯,造成充電接頭損壞,而有觸電的危險,造成公共安全的問題。也解決了傳導式充電因在潮濕環境的使用,會有泡水後漏電的危險。」

香帥蛋糕創辦人王志德計畫於汐止發展觀光工廠,在離基隆河不到100公尺的地方買地興建廠房,未來會推出導覽、贈送蛋糕、讓民眾現場DIY體驗製作蛋糕,以及現捲、現煎、現賣的蛋糕秀,再由工廠串聯步道到河岸,配合簡餐、咖啡、街頭藝人等來增加民眾會想再來玩的意願。

產品詳情請上英展網站 https://www.excell-scale.com
業務聯絡方式 Email: pm-all@excell.com.tw

關於英展 (EXCELL)

英展 (EXCELL) 成立於1979年,為台灣智慧物聯秤重暨工廠秤動自動化第一品牌,更為台灣第一大之電子測量及秤重專業研發製造廠商,產品銷售至全球超過 150 個國家。在台灣專業衡器產業中,不但內外銷營業額排行第一,且各項技術及品質均為業界之領導廠商,並擁有多項關鍵專利,強化公司研發體質,成為深具國際競爭力之優質企業。英展以高精密數位電子衡器及工業自動控制系統儀器的研發設計與製程技術為企業發展核心,提供完整的測量及秤重解決方案給予我們客戶的價值鏈,為我們世界各地的客戶提供各種精密儀器與服務,用於研發、質量控制、生產和物流等諸多應用。英展並提供專業防水防塵、藍芽無線工業自動秤重控制系統、無線充電及客製化解決方案。

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