最新消息
  • Facebook
  • LINE
  • Twitter
  • Sina
  • LinkedIn

日本第一大外食餐飲集團 「 ZENSHO 控股」導入英展『 Scale-IoT® 智慧物聯秤重解決方案』落實大數據管理

2020/5/19

檢視詳圖

英展 (EXCELL) 宣佈日本第一大外食餐飲集團 『ZENSHO』已導入英展 Scale-IoT 智慧物聯秤重解決方案,落實大數據管理以增進其連鎖餐廳營業管理效益.此解決方案已逐步建置於 ZENSHO 分佈在全日本的連鎖餐廳.

英展 (EXCELL) 董事長暨執行長駱志強表示:「物聯網這幾年成為各產業當紅炸子雞,不過物聯網其實是一種應用概念而非技術,落實此概念的技術有很多,重量資訊的管理便是其一,這次日本第一大外食連鎖餐飲集團 ZENSHO 導入英展 (EXCELL) 的 Scale-IoT 智慧物聯重量管理系統就是將重量的大數據運用於餐飲進貨與庫存管理,藉此實現縮減產品訂單與出貨週期、供貨時間及降低庫存的目標,可為該公司每年省下龐大的管理費用支出。」

英展 (EXCELL) 全球業務暨行銷副總經理 Jeff Y. Chien 表示:「ZENSHO 餐飲集團導入我們 Scale-IoT® 智慧物聯秤重解決方案的應用很類似於壽司郎 (SUSHIRO) 使用「大數據」來減少壽司廢棄率。藉由重量大數據分析來調整各分店依照時段、地點、客群的組成不同,所需要進貨的內容和數量,如此一來店家也能在兼顧成本的前提之下,繼續提供便宜美味的丼飯。」

靈活運用收集到大數據,作為營運輔助,找到顧客需求及抓住顧客的胃,已經成為餐飲業的趨勢,有效透過大數據來創造差異化。有趣的是,消費者可能不是那麼容易知道享用美食的背後有大數據再運作,但是結果上來說他會嚐到美味,一旦丟棄量減少就能以更好的價格提供給顧客。

詳情請上英展網站 https://www.excell-scale.com
業務聯絡方式 Email: pm-all@excell.com.tw

關於ZENSHO 集團
Zensho Holdings Co., Ltd. (泉盛控股株式會社;7550.JP) 於 1982 年設立,總部位於日本東京,於 2011 年 10 月進行與子公司股權交換後,更名為現名,主要經營餐飲服務,其中,公司經營牛丼連鎖餐廳,總共開設1405家分店;另外還有經營拉麵及中華料理店,共開設 106 家分店。公司除了牛丼、拉麵、中華料理餐廳以外,旗下還有經營其他飲食類別的餐廳(包括西式簡餐、牛排、義大利麵、壽司等),截至 2019 年 12 月底止,整個集團旗下共開設 8201 家分店。

關於英展 (EXCELL)
英展 (EXCELL) 成立於 1979 年,為台灣智慧物聯秤重暨工廠秤動自動化第一品牌,更為台灣第一大之專業電子衡器研發製造廠商,產品行銷至全球超過 100 個國家。在台灣專業電子衡器產業中,不但內外銷營業額排行第一,且各項技術及品質均為業界之領導廠商,並擁有多項關鍵專利,強化公司研發體質,成為深具國際競爭力之優質企業。英展以高精密數位電子衡器及工業自動控制系統儀器的研發設計與製程技術為企業發展核心,提供完整的測量及秤重解決方案給予我們客戶的價值鏈,為我們世界各地的客戶提供各種精密儀器與服務,用於研發、質量控制、生產和物流等諸多應用。迎合工業 4.0 的發展推出 Scale-IoT® 及 Scale-Factory® 自動化解決方案。英展並提供專業防水防塵、藍芽無線工業自動秤重控制系統、無線充電及客製化解決方案。

(英展總部位於台灣新北市,並於台灣新北市、上海青浦區、越南平陽省皆設有工廠。英展以 EXCELL 自有品牌並提供 OBM、 ODM、OEM 等服務將產品行銷至全球超過 100 個國家。)

上一頁

瀏覽記錄
    3詢價清單